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大化七百弄鸡产业,提升农业产业竞争优势
来源: | 作者:qibainong | 发布时间: 2023-02-14 | 791 次浏览 | 分享到:

  大化七百弄鸡产业,提升农业产业竞争优势


  据央视《焦点访谈》报道,广西七百弄鸡如何打出品牌?在粤桂协作工作队的帮扶下,大化瑶族自治县的七百弄鸡由过去分散、小农经营,转变为标准化、品牌化,并纳入“圳品”体系,走向粤港澳大湾区市场。当地做旺七百弄鸡特色产业,持续巩固拓展脱贫攻坚成果。



  在大化当地久负盛名的七百弄鸡,要在深圳、在整个粤港澳大湾区赢得市场并不容易。对于深圳和粤港澳大湾区来说,近的选择有清远麻鸡、湛江香草鸡、封开杏花鸡等,远的选择有海南文昌鸡、兴义矮脚鸡以及我区的三黄鸡等。尽管七百弄鸡具有富硒、高钙、低钠,肉鲜味美等特点,但要在“好鸡如云”的市场上得到认可,还得在诸多方面下大力气,做好文章。


  事实确实如此。在粤桂协作工作队的帮扶下,大化在基础设备、配套政策、资金扶持、品牌打造、拓宽渠道等方面下足功夫,解决了一个又一个制约七百弄鸡品牌打造的问题,最终才取得如今的成绩。可以说,七百弄鸡所走的路,就是一条打造全套现代农业全产业链之路,个中经验,值得总结。


  首先,基础短板要补齐。大化地处大石山区,水资源紧张。当地通过修建集中供水点和水柜、兴建大型水库、建设加压泵站等,让养殖场用上了干净的红水河水,为七百弄鸡的扩大养殖规模打下了坚实基础。

  其次,要打造高端品牌。养殖规模大,只是为产业发展提供了良好基础和初始条件,在“有中生优”上谋出路,才能获取更大价值。七百弄鸡养殖过程分散、小农经营,产品标准化、品牌化非常困难。经过考察,粤桂协作工作队决定把七百弄鸡纳入“圳品”体系,从而开启了其走向粤港澳大湾区大市场之路。


  最后,要延长产品产业链。品牌的打造、“圳品”认证带动了大化七百弄鸡产业的发展。然而现代农业产业不能局限于第一产业,而应构建包括第二、第三产业等与农业关联产业在内的大农业体系结构。只有延长产业链、提升价值链,实现就地加工转化增值,才是长远之路。推出七百弄盐焗鸡、七百弄鸡丝月饼等深加工产品,走的正是这一步。


  可见,发展农业产业,不能只盯着产量大不大,还要瞄准不断升级的消费需求,算好全产业链这笔大账。七百弄鸡如是,我区其他农业产业亦如是。例如我区的水果、养殖、甘蔗等农业产业,尽管不少品种在规模上名列全国前茅,但仍时常面临“果贱伤农”“菜贱伤农”等困境。回望大化七百弄鸡的发展历程,只有“跳出农业抓农业”,从种、养、收到产、加、销,各个环节无缝咬合,形成高效的分工合作,主动对标发达地区,对接市场需求,用高标准塑造好品牌,实现产业全要素、全产业链、全价值链的全面连接,才能让广袤乡村打造出一个个高附加值的富民产业。


  产业兴,则乡村兴。现代农业竞争,已由产品之间的竞争,转为产业链之间的竞争。加快推进农业产业链整合,有利于弥补传统农业经营方式竞争优势的不足;加快推进农业结构调整、促进农民增收,才能不断推动我区由农业大区,发展成为农业强区。(尹之口)


  七百弄乡的脱贫致富之路正成为乡村振兴工作中的一段佳话。从曾经的广西壮族自治区极度贫穷之乡,到现在的全国七百弄鸡产业名区,在“圳品”帮扶新模式的加持下,七百弄乡仅用3年时间就实现了飞跃发展。如今,在这片土地上,一座座七百弄鸡孵化基地正在如火如荼地建设,一条集基地规模化、产品优质化、销售立体化、帮扶组织化的七百弄鸡全产业链消费协作新模式建立起来。